Roquefort – Maison Carles

Roquefort

Lait cru de brebis – Appellation d’origine contrôlée

Vendu à la coupe avec une marge + ou – 10%

41,90  /kg

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Disponible uniquement en
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Description

Le Roquefort Carles est un des 4 roqueforts français encore fabriqué de manière artisanale.

Il a été le premier fromage à bénéficier de l’Appellation d’Origine Protégée (en 1925).

LAIT cru entier de brebis, Penicillum roqueforti, ferments, présure, sel

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